حقائق مذهلة عن الموز
يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية
سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز ، مع الألياف بالطبع
يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة
حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة
كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة
فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين
ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز
فالموز يمنحنا النشاط والصحة
: ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض
الكآبة
وفقاً لدراسة جديدة على أشخاص مصابين بالكآبة
شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز
حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان
نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم
الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء
ويحسن المزاج ويجعلك تشعر بالسعادة
فقر الدم
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد
كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيموغلوبين في الدم
وكذلك يساعد على علاج فقر الدم
ضغط الدم
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم
ولكنه منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم
تحفيز قدرة الدماغ
في دراسة شملت 200 طالب
تم إعطاؤهم الموز في وجبة الإفطار
والفسحة والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ
فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم
تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر
الحموضة المعوية
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم
وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة
غثيان الصباح
خبر سار للحوامل
لا غثيان في الصباح مع الموز
يعمل الموز على تهدئة المعدة
وبث السرور في الجسم
كما يغذي الطفل
عضات البعوض
قبل أن تفكري في الكريمات والمراهم
هناك طريق أسهل وأفضل
افركي عضات البعوضة بالجلدة الداخلية البيضاء للموز
التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار
الأعصاب
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب
التي تساعد على تهدئة النظام العصبيَ
زيادة الوزن والعمل
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا
بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة
مثل الشوكولا ورقائق البطاطس
حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 شخص
كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل
ولتفادي شهوة تناول الطعام
نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم
عن طريق تناول وجبات خفيفة
عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان
فكان الموز الفاكهة الأكثر ملاءمة لمنع البدانة
قرحة المعدة
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية
بسبب قوامه الناعم
ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل
دون ضِيق في الحالات المرضية
حيث يحيد حموضة المعدة
ويخفف التهاب بطانة المعدة
السيطرة على درجة الحرارة
تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع
خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية والعاطفية للأمهات الحوامل
وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز
لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة
الحزن
يساعد الموز على التخفيف من أعراض
الاضطرابات العاطفية الموسمية
بسبب توفر مادة التربوتوفان به
التدخين
يمكن أن يساعد الموز
الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين
B 12 و B 6 لاحتوائه على فيتامينات
بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم
كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين
الإجهاد
البوتاسيوم معدن حيوي يساعد على جعل نبض القلب متوازناً
ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ
كما ينظم توازن الماء في الجسم
عندما نكون مرهقين
فإن مستوى الأيض (التفاعلات الحرارية ) يرتفع
مما يخفض مستويات البوتاسيوم
ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم
السكتات
وفقاً لبحث في مجلة نيوإنجلند الطبية
فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة
% يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40
*****
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل
وعند مقارنته بالتفاح
فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين
ومرتان أكثر كربوهيدرات
و3 مرات أكثر فسفور
وخمس مرات أكثر فيتامينِ ا وحديد
ومرتان أكثر فيتامينات ومعادن
كما أنه غني بالبوتاسيوم
الإثنين سبتمبر 03, 2007 3:04 pm