دجاج بالحامض

المقادير دجاجه,كيلو بطاطه,راسين بصل,حامض (حسب الرغبه ليمندوزي او عصير ليمون)ملعقه كركم ,وفلفل اسود حسب التذوق والرغبه,قليل من الملح


طريقه العمل
تغسل الدجاجه جيدا وتقطع حسب الرغبه وتوضع بالقدر على نار هادئه تقلب الدجاجه قليلا ثم نضع البطاطا بعد تقطيعها الى مكعبات وغسلها ونضعها فوق الدجاجه ومن ثم نضع قطع البصل ومن ثم نضع التوابل والملح وبعد ذلك نضع قليل من الماء لتغطية المحتويات بالقدرونضع الحامض وتبقى على نار هادئه الى ان تثخن ......... والف عافيه وعاشت ايدي

شكرا

تسلمين حبيبتي زهوووره على هذي الطريقه